Представитель РЭУ им. Г.В. Плеханова принял участие в первом евразийском форуме по хлебопечению

7 октября 2016 г. в Торгово-промышленной палате РФ старший преподаватель кафедры ресторанного бизнеса Маркушева Тамара Ивановна приняла участие в первом евразийском форуме по хлебопечению «Хлеб – это мир», организованном Российской гильдией пекарей и кондитеров (РОСПиК) и Торгово-промышленной палатой РФ (ТПП РФ), при специальной поддержке Международного Союза пекарей и кондитеров (UIBC) и других.

Маркушева Т.И. выступила с докладом на круглом столе «Хлеб – это здоровье: развитие лечебно-профилактического и функционального хлебопечения» (модератор Кацнельсон Ю.М. – президент РОСПиК) на тему: «Вкусный хлеб – хорошо, а полезный — лучше».

По итогам форума, президент РОСПиК Кацнельсон Ю.М. направил благодарственное письмо Маркушевой Т.И.

evrazijskij-forum-hlebopechenij